C’est  quoi  l’hôtellerie restauration ?

Vous envisagez un changement de carrière ou vous cherchez simplement à explorer de nouvelles opportunités, l’industrie hôtelière est un excellent point de départ.

L’industrie de l’hôtellerie et de la restauration sont des secteurs en croissance permanente, ce qui signifie qu’il y a beaucoup d’emplois disponibles pour ceux qui souhaitent démarrer leur propre entreprise ou travailler dans un hôtel restaurant.

Mais c'est quoi l'hôtellerie restauration ?

Pour se lancer dans l’hôtellerie restauration, il est important d’être bien informé sur ce secteur d’activité et sur les différents postes et ce qu’ils impliquent.

C’est là que notre article entre en jeu.

Nous vous donnons des informations sur les différents aspects de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration.

Votre but est de prendre la bonne décision et de savoir si la filière hôtellerie restauration est la bonne direction pour vous.

L'industrie de l'hôtellerie et de la restauration est un secteur dynamique qui offre une abondance d'opportunités d'emploi.

La filière hôtellerie restauration offre une gamme d'emplois qui développent des compétences, un savoir-faire et un esprit d'équipe

Des qualifications CAP aux diplômes de l'enseignement supérieur, il existe une variété de formations pour accéder à ces professions.

L'industrie hôtelière englobe tous les aspects de l'hôtellerie traditionnelle ainsi que les groupes hôteliers plus importants.

Quel est la définition de l'hôtellerie restauration ?

Le définition de l'hôtellerie restauration est d’offrir un hébergement, de courte, moyenne ou longue durée, aux clients d'affaires, aux clients individuels et aux groupes

Avec la multitude d'activités et de services disponibles, il y en a pour tous les goûts dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Les hôtels sont des établissements professionnels fournissant un hébergement payant, généralement pour de courtes périodes.

Ils offrent un large éventail de services à leurs clients, comme des restaurants, des piscines et des garderies, des parkings, des salles de fitness, des suites.

De plus, les hôtels fournissent des services de conférence et des salles de réunion pour que les groupes puissent organiser des conventions, des réunions et d'autres événements.

Les hôtels se distinguent des motels par le fait que les clients accèdent aux chambres de l'intérieur, ce qui offre une sécurité accrue pour les clients et une image plus haut de gamme pour l'établissement hôtelier.

Voici quelques chaines hôtelières en France (Campanile, Balladins, Formule 1, Ibis, Première Classe, Kyriad, B & B, Logis de France, Relais et Châteaux, Mercure, Novotel Sofitel, Pullman)

Quel est le rôle de l’hôtellerie ?

L'objectif de l'hôtellerie est de fournir aux clients une expérience d'accueil agréable et confortable.

Des centres de villégiature de luxe aux hôtels économiques, le secteur de l’hôtellerie restauration, s'efforce de fournir un large éventail de services et de commodités, adaptés aux besoins individuels de chaque client.

Il s'agit notamment d'offrir une variété d'options d'hébergement, de répondre aux exigences alimentaires des clients et de fournir un service client de haute qualité.

En offrant un séjour agréable, confortable et mémorable, les hôtels s'assurent que les clients continueront à revenir et à recommander l'établissement à d'autres personnes.

L'industrie hôtelière joue un rôle actif dans la vie économique et sociale des pays en raison de son important volume d'affaires.

 S'adaptant constamment aux besoins du marché, les hôteliers sont des innovateurs qui créent de nouveaux produits et concepts pour répondre aux besoins évolutifs de leur clientèle.

Le professionnalisme et le souci du détail sont essentiels pour créer la meilleure expérience possible pour les clients.

Qu’est-ce que le secteur de l’hôtellerie ?

L'industrie hôtelière est un secteur dynamique et en constante évolution du secteur tertiaire.

Elle englobe tous les établissements qui fournissent des services d’accueil, tels que l'hébergement et les repas, à des clients, locaux ou de passage, en échange d'une rémunération.

Ce service d'accueil est disponible pour une période de temps déterminée et constitue un élément important de l'économie mondiale.

Le professionnalisme, l'innovation et le service à la clientèle sont des valeurs clés que l’industrie hotellière s'efforce de défendre.

L'hôtellerie est en constante évolution, et de nouvelles technologies et de nouveaux services sont mis en place pour améliorer l'expérience des clients.

Pourquoi choisir la filière hôtellerie restauration ?

L'industrie hôtelière offre de nombreuses possibilités de carrière, avec 1 emploi sur 10 dans le monde dans le secteur hôtelier.

Des emplois de direction, aux postes de chef de service, vous pouvez progresser en prenant des responsabilités.

Avec une approche professionnelle et la bonne attitude, vous pouvez tirer le meilleur parti des opportunités uniques offertes par l'industrie hôtelière.

Pourquoi travailler en hôtellerie restauration ?

C’est un secteur stable et en croissance permanente

Le secteur de l'hôtellerie restauration a prouvé son immense force et sa résilience pendant les périodes économiques difficiles. Malgré les turbulences du marché, l'industrie est restée relativement stable et est aujourd'hui florissante et dynamique.

Grâce à sa croissance régulière, le secteur de l'accueil est en recrutement permanent.

Cette stabilité et cette croissance remarquables en disent long sur la force et la résilience de l'industrie hôtelière.

L’hôtellerie embauche en permanence

L'industrie de l'accueil et du tourisme est l'un des secteurs les plus passionnants et en constante évolution au monde.

D'ici 2025, 10,5 % de tous les emplois dans le monde seront dans ce domaine dynamique de l’hôtellerie restauration.

La filière hôtellerie restauration offre une multitude d'opportunités, et vous n’êtes pas obligé de rester à un seul endroit ou au même poste.

Vous pouvez explorer divers emplois et secteurs d’un hôtel, afin d’évoluer dans ce secteur en constante évolution.

Si vous cherchez une carrière dynamique avec un grand potentiel de croissance, c'est le moment d'envisager de rejoindre l'industrie hôtelière.

Vous pouvez voyager dans le monde entier

Si vous êtes passionné(e) par les voyages, l'industrie hôtelière offre de nombreuses possibilités d'explorer le monde et de développer votre carrière.

Avec les compétences et l'expérience que vous avez déjà acquises, vous pouvez vous rendre dans presque toutes les destinations.

Dès qu’il y a des hôtels, des restaurants et des cafés à la recherche de personnel vous pouvez postuler.

En faisant cela, vous allez non seulement acquérir une expérience précieuse et apprendre à connaître différentes cultures, mais vous pourrez aussi satisfaire ton envie de voyager, vous faire de nouveaux amis et gagner de l'argent simultanément.

Avoir les bonnes compétences dans ce secteur peut vous donner une longueur d'avance et vous emmener loin.

Il y a beaucoup de débouchés

Travailler dans l'industrie hôtelière est une expérience incroyablement enrichissante.

Vous aurez l'occasion de rencontrer des personnes fascinantes de tous horizons, notamment des célébrités, des politiciens et des acteurs, mais aussi des clients d’affaires, des clients loisirs, etc ….

De plus, vous pourrez utiliser votre créativité et vos compétences afin de résoudre des problèmes pour créer des expériences mémorables à vos clients.

Peu importe l'agitation de votre emploi du temps, vous aurez toujours une raison de sourire à vos clients.

L’évolution de carrière peut être rapide

Dans l'industrie hôtelière, il existe de très nombreuses possibilités de progression.

Avec du travail, du dévouement et un engagement vers l'excellence, vous pouvez gravir les échelons rapidement.

Acquérir des qualifications, travailler en collaboration avec vos collègues et les clients, et faire preuve d'initiative sont autant de moyens sûrs de faire progresser votre carrière.

Si en plus, vous avez un diplôme hôtelier, ou une qualification, vous pouvez gravir les échelons plus rapidement.

L'hôtellerie offre de la flexibilité

Travailler dans l'hôtellerie restauration offre une flexibilité inégalée.

Avec des heures à temps partiel et des horaires variables, vous pouvez profiter de la liberté d'un mode de vie plus souple.

De plus, si cela ne vous dérange pas de travailler le week-end, vous pouvez trouver un emploi qui vous convient parfaitement.

Grâce à l'environnement professionnel, vous pouvez être sûr d'un défi qui vous gardera motivé.

Avec des horaires qui varient d'un jour à l'autre et le travail le week-end disponible, il n’y a aucune routine.

Chaque jour est différent

Elle offre de nombreux avantages

Le secteur de l’hôtellerie restauration offre d’excellents avantages.

Outre le salaire que vous gagnez, il existe de nombreux avantages intéressants qui viennent avec un emploi dans l’industrie hôtelière.  

Lorsqu’un excellent service est fourni, les pourboires peuvent parfois atteindre 20% ou même plus, dans les hôtels de luxe. Certains emplois offrent des repas gratuits au personnel ou le logement, d’autres offrent des réductions sur l’hébergement à l’hôtel dans le monde entier.

Ces avantages supplémentaires font vraiment une différence et rendent le travail plus satisfaisant.

Quels sont les métiers de l’hôtellerie ?

• Directeur d'hôtel
• Directeur d'hébergement
• Chef de réception
• Assistant chef de réception
• Chef de brigade
• Réceptionniste
• Night Auditor
• Chef concierge
• Assistant chef concierge
• Concierge
• Bagagistes
• Chasseur
• Voiturier
• Groom
• Gouvernante générale
• Assistante gouvernante générale
• Première femme de chambre
• Femme de chambre
• Valet de chambre
• Equipier
• Chef lingère
• Lingère
  
• Chef barman
• Barman
• Commis barman

Si vous souhaitez en savoir plus sur les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, je vous recommande

 le site  lhotellerie-restauration.fr

 Vous y trouverez les différentes écoles hôtelières, des formations ainsi que des petites annonces pour trouver un emploi.

L’hôtellerie restauration est un secteur très porteur que ce soit en termes de croissance, d’offres d’emploi avec de nombreuses possibilités d’évolution.

Il faut simplement que vous soyez motivé, que vous ayez le sens de l’accueil et du client, que vous soyez curieux afin d’apprendre le maximum de choses, même si ce n’est pas dans votre service actuel.

Dans cet article, nous avons vu le rôle d l’hôtellerie, et ce qu’est ce secteur hôtelier ; ensuite pourquoi choisir cette filière hôtellerie restauration et quels sont les métiers de ce secteur.

Alors est ce que l'hôtellerie restauration vous intéresse ?

Allez vous vous diriger dans ce secteur ou avez vous encore des questions ?

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