Quel classement hôtelier pour 2022 ?

Pourquoi le classement d'un hôtel ?

Comme tout responsable hôtelier, votre projet d'achat ou de reprise implique cette question.

Voici quelques pistes de réponses :

• Classer un hôtel de tourisme permet de mieux vendre ses chambres auprès des acteurs du tourisme (agences de voyage, tour-opérateurs, OTAS, prescripteurs...)
• Cela permet de se démarquer et de se différencier de la concurrence sur une même place de marché.
• Le nombre d'étoiles apporte une vision de qualité et un niveau de prestations attendu par le client, donc un gage de qualité
• La classification aide à améliorer la visibilité sur tous les canaux de vente 
• Elle permet également d'harmoniser l'offre hôtelière en France, avec celle des autres pays étrangers.
• Les étoiles sont un atout commercial incontestable et une vitrine sur les prestations de l'établissement
• Le classement des hôtels offre une garantie certifiée concernant la qualité, les prestations de service et le confort pour toutes les clientèles nationales et internationales.
• Le niveau d'exigence des clients s'étend au fur et à mesure des années.

C'est pourquoi le nouveau classement hôtelier a vu le jour en avril 2022.

Il reprend, en grande partie, l'ancienne classification hôtelière, mais il contient de nouvelles normes et plus de critères sur l'environnement et l'éco responsabilité des hôteliers.

Quels sont les différents types d'hôtels ?

Les différents types d'hôtel sont :

Hôtel 1 étoile qui est un hôtel très économique

Hôtel 2 étoiles qui est un hôtel économique

Hôtel 3 étoiles qui est un hôtel moyen de gamme

Hôtel 4 étoiles qui est un hôtel haut de gamme

Hôtel 5 étoiles qui est un hôtel de luxe

Le palace est un hôtel 5 étoiles avec une très grande qualité de services, offert aux clients et d'autres critères comme le nombre d'année d'existence, l'espace de remise en forme ou spa, d'une équipe polyglotte, d 'une conciergerie.

Pour obtenir l'appellation « Palace », l'hôtel doit en faire la demande.

Une commission analysera ces critères ainsi que des critères de qualité, de services, du respect de l'environnement, du patrimoine et de l'histoire de l'établissement , la situation géographique.

Quelle est la démarche de classification d'un hôtel ?

Le classement d'un hôtel se base sur une nouvelle grille de contrôle contenant 243 critères, avec des critères obligatoires et des critères optionnels.

Ils sont répartis en 3 chapitres qui sont :

• Les équipements (surface des chambres, des lieux publics) et la qualité des équipements
• Le service au client (la qualité des services, le confort et les services de l'hôtel proposés)
• L'accessibilité et le développement durable

Les différents critères de ces 3 chapitres sont : 

1. - les parties communes,
2. - le hall de l'hôtel,
3. - les services proposés,
4. - l'ascenseur,
5. - la climatisation,
6. - le niveau de confort,
7. - l'ancien classement (pour un établissement déjà existant)
8. - la salle de bain,
9. - la démarche qualité,
10. - les actions environnementales,
11. - l'accès à internet,
12. - la surface minimale des chambres et suites,
13. - la propreté,
14. - la différenciation des services proposés,
15. - l'état de fonctionnement des différents appareils de la chambre,
16. - les salles séminaires,
17. - les autres services proposés (voiturier, bagagiste, piscine, hôtel restaurant)
18. - les normes (tourisme et handicap)…

Ces critères sont valables quel que soit le nombre de chambres

La grille de la nouvelle classification hôtelière est disponible sur Atout France.

Les hôtels sont classés en 5 catégories, allant de 1 à 5 étoiles

Le classement est valable 5 ans et doit être renouvelé, à la demande de l'hôtelier.

C'est l'exploitant d'un établissement en hôtellerie qui décide ou non de la classification de son hôtel, aucune obligation légale ne lui est imposée.

Quelle procédure pour demander le classement de son établissement ?

La procédure de classement se fait par l'intermédiaire d'Atout France.

• Il faut créer un compte utilisateur
• Enregistrer l'établissement hôtelier
• Faire le dossier de demande de classement (remplir le pré diagnostic grâce au référentiel et aux critères de classement, choisir l'organisme de contrôle accrédité par le Cofrac)
• Valider le certificat de visite
• Envoyer la demande de classement à Atout France
• Faire la visite de contrôle avec l'organisme évaluateur
• Attendre la décision de classement et la publication afin d'obtenir le classement.
• Exceptionnellement, il peut y avoir une contre visite en cas de désaccord entre l

En savoir plus avec la démarche de classement Atout France  (Comment s'inscrire)

Le guide de contrôle Atout France

Le site   https://www.atout-france.fr/

Qui attribue les étoiles aux hôtels ?

Un hôtel qui souhaite un classement, doit en faire la demande auprès d'Atout France (agence d'état qui a pour but le développement du tourisme en France).

Cet établissement a mis en place le référentiel pour les différentes catégories d'hôtel et, après contrôle par un organisme indépendant, valide ou non la décision de classification et l'obtention du classement en étoiles.

Comment sont attribués les étoiles des hôtels ?

L'obtention des étoiles repose sur 3 grands critères, qui sont :

• Les équipements (surface des chambres, des lieux publics), qualité et confort
• Le service au client (la qualité des services, le confort et les services de l'hôtel proposés)
• L'accessibilité (accueil des personnes en situation de handicap) et le développement durable

Comment obtenir 4 étoiles ?

Pour obtenir l classification 4 étoiles pour votre hôtel, la grille d'audit impose un nombre précis de points obligatoires et de points optionnels.

Un hôtel 4 étoiles et un établissement haut de gamme.

Les normes d'un hôtel 4 étoiles comprennent une visite d'inspection ((rendez vous) par l'organisme accrédité, mais également une visite mystère pour les établissements hôteliers en 4 et 5 étoiles.

Pour les établissements 1*, 2* et 3*, le contrôle de l'organisme (visite d'inspection) suffit.

Les normes pour un hôtel 4 étoiles sont disponibles via ce lien.

Critères  hôtel 4 étoiles

Pourquoi cette classification existe-t-elle ?

Cela permet une clarification de la qualité des hôtels, vis-à-vis du client

Le code du tourisme a réuni ses acteurs principaux et a décidé du classement par étoiles.

Cette attribution des étoiles permet la modernisation des services, le développement touristique, la montée en qualité des services touristiques, quel que soit le groupe hôtelier (Best western, Kyriad, Brit hôtel, Campanile, Holiday inn , le groupe Accor avec Hôtel Ibis, Mercure , Novotel, ), ou les hôteliers indépendants 

Le panonceau

Après avoir obtenu le classement d'Atout France, il vous faudra télécharger la décision de classement tourisme et acheter la plaque correspondante au nombre d'étoiles.

Vous pouvez trouver facilement de nombreux fournisseurs pour les professionnels de l'hôtellerie, quel que soit le niveau de l'hôtel.

Ou se procurer la plaque ?

Il vous faudra envoyer le bon de commande, avec le règlement, ainsi que l'avis de classement, afin de justifier du nombre d'étoiles

Pour aller plus longtemps :

Vous pouvez télécharger ici le nouveau classement hôtelier 2022

normes de classement des hôtels PDF

Vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour choisir dans quelle catégorie d'hôtel, vous allez demander la classification de votre hôtel.

N'hésitez pas à faire plusieurs demandes de devis concernant les organismes de contrôle indépendants.

Alors, quelle catégorie d'hôtel allez-vous ouvrir ou reprendre ?

C'est à vous de jouer !