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L'état d'esprit et le mental d'entrepreneur
Le lexique et vocabulaire en hôtellerie
Les responsabilités de l'hôtelier
L'organigramme en hôtellerie restauration
La gestion hôtelière : qu'est ce que la gestion hôtelière en entreprise ?
Les formations obligatoires pour un hôtel restaurant (HACCP, permis d'exploitation et les autres)
Comment financer un hôtel : les 27 solutions (dont certaines sont inconnues)
Le business plan en hôtellerie : Comment savoir si votre projet est viable
Le statut juridique : quel société choisir pour votre projet
Le classement hôtelier : Quelle classification pour votre hôtel
L'assurance pour l'hôtelier et son entreprise
La commercialisation et le marketing pour améliorer votre chiffre d'affaires
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